riga
Литва
Эстония
Латвия

Сюжеты

В Лиепае будут производить крабовые палочки

На территории бывшего Лиепайского рыбоконсервного завода впредь будут не только выращивать и перерабатывать рыбу, но и производить крабовые палочки.

"Все новое — хорошо забытое старое", — о новом производстве крабовых палочек сказал председатель правления компании ООО "Балта зивите" И. Крупник, указав, что во времена Советского Союза на Лиепайском рыбоконсервном заводе уже производилась продукция сурими.

Производство площадью примерно в 2,5 тысячи квадратных метров и морозильник созданы при перестройке старого ремонтно-механического цеха консервного завода. Правда, пока производство работает в тестовом режиме — несколько специалистов из Южной Кореи занимаются регулировкой оборудования, а также обучают работников, сообщается на портале Liepajniekiem.lv.

И. Крупник прогнозирует, что приспособление и освоение технологий потребует нескольких месяцев, вместе с тем, производство крабовых палочек может быть начато только в будущем году.

Общая мощность производства — 200 тонн продукции в месяц. Большую часть производимого предприятие планирует экспортировать и в европейские страны и в США, и, возможно, также в Южную Азию.

"Если со временем откроется российский рынок, то, конечно, будем готовы поставлять продукцию и этой стране", — сказал И. Крупник. По его словам, больше года назад, когда был начат проект производства крабовых палочек, никто не прогнозировал, что придется столкнуться с проблемами на рынках России и Казахстана.

Загрузка...

Сюжеты