riga
Литва
Эстония
Латвия

Сюжеты

Поставщика питания Kindercatering снова заподозрили во вспышке сальмонеллеза в детских садах

Поставщика питания Kindercatering вновь подозревают во вспышке сальмонеллеза в 12 рижских учреждениях дошкольного образования.

Об этом журналистам сообщила представитель Центра профилактики и контроля заболеваний Илзе Арая.

Она срассказала, что случаи сальмонеллеза зарегистрированы в 18 детских садах и одной школе. В 12 детских садах питание обеспечивает Kindercatering, и здесь зарегистрировано наибольшее количество заболевших. В семи детских садах зарегистрировано по одному случаю сальмонеллеза, услуги питания им предоставляют разные предприятия.

"Это семь спорадических случаев — по одному в каждом детском саду, поэтому поставщиков питания мы винить не можем. Возможно, ребенок съел что-то плохое дома, в месте общественного питания или где-то еще", — сказала Арая.

Как ранее сообщил передаче Panorāma Латвийского телевидения директор департамента продовольственного надзора Продовольственно-ветеринарной службы Эрнест Завадскис, инспекторы проверили детские сады и предприятие общественного питания и решили на время приостановить его работу. В детских садах и на предприятии взяты образцы, в которых источник инфекции не обнаружен. Также Завадскис сообщил, что на два детских учреждения заведены дела об административном нарушении за несоблюдение гигиенических требований.

Согласно данным на сайте Центра профилактики и контроля заболеваний, по состоянию на 31 января в Латвии был зарегистрирован 61 случай сальмонеллеза — 59 в Риге, в том числе 56 — у детей. Симптомы у заболевших детей начали появляться после 10 января.

Сальмонеллез — инфекционное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт. Его симптомами являются тошнота, рвота, диарея, лихорадка, головная боль.

Прокуратура передала в суд уголовное дело на фирму Kindercatering из-за вспышки сальмонеллеза в детских садах Риги в сентябре 2016 года. Тогда поставляемое предприятием питание стало причиной инфицирования 94 детей и трех взрослых в 13 учреждениях образования.

Собранные прокуратурой доказательства свидетельствуют о том, что нарушение санитарно-гигиенических правил и мер эпидемиологической безопасности произошло из-за недостаточного контроля за процессом приготовления пищи, ненадлежащей организации работы и распределения обязанностей, а также несоблюдения нормативных актов. За такое преступление может грозить лишение свободы сроком до одного года, принудительные работы или денежный штраф.

Загрузка...

Сюжеты