riga
Литва
Эстония
Латвия

Общество

Латвийский сыр разных сортов.
© BaltNews.lv

Назван продукт, который спасет от сердечного приступа

Кусочек сыра в день значительно снижает риск сердечного приступа. Об этом сообщается в докладе китайских ученых, опубликованном в European Journal of Nutrition.

Диетологи заинтересовались, почему французы, чья традиционная пища насыщена жирами и холестерином, редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, рассказывает РИА Новости со ссылкой на European Journal of Nutrition.

Проанализировав базы данных PubMed и EMBASE, они выяснили, что эта тенденция особенно ярко проявлялась у любителей сыра.

Согласно статистике, всего 40 граммов этого продукта снижают риск сердечных заболеваний на 14%, а угрозу инсульта на 10%. Специалисты объясняют это тем, что сыр повышает уровень "полезного" холестерина (липопротеинов высокой плотности — ЛПВП), сокращая содержание холестерина "вредного" (липопротеинов низкой плотности — ЛПНП).

Хотя в продукте содержится большое число насыщенных жиров, провоцирующих сердечные заболевания, кальций помогает организму легче их усваивать, а кислоты предотвращают закупорку артерий.

Также по теме:

Ученые раскрыли секрет того, как не умереть от инфаркта в старости

Латвийцы тратят больше денег на покупку сыра

Загрузка...

Русские портреты в Латвии
Читаем стихи на русском Дипломатический клуб

ЛАТВИЯ