riga
Литва
Эстония
Латвия

ЛАТВИЯ

Лобстеры.
© tjournal.ru

Итальянский суд запретил держать лобстеров на льду перед приготовлением, так как они страдают

В Италии лобстеров больше нельзя будет хранить на льду на кухнях ресторанов, так как такая подготовка к приготовлению причиняет им физические муки.

16 июня это постановил кассационый суд Италии.

Ранее суд принял к рассмотрению жалобу зоозащитников, подавших иск против владельца ресторана неподалёку от Флоренции. Тот держал ракообразных в упаковках со льдом, и теперь вынужден будет выплатить штраф в размере 2 тысяч евро и ещё 3 тысячи евро судебных издержек.

По утверждению суда, вину ресторатора не смягчает даже тот факт, что ракообразных принято готовить живьём.

Из постановления суда: "Этот метод приготовления можно считать законным, признав, что он широко используется, но страдания, вызванные содержанием животных до готовки, не могут быть оправданы таким образом".

В качестве альтернативы суд предложил хранить лобстеров в насыщенных кислородом резервуарах с водой при комнатной температуре.

Загрузка...

Вадим Авва. Ни слова о любвиРусские портреты в Латвии
Читаем стихи на русском Дипломатический клуб

ЛАТВИЯ